Вы можете описать разницу между шардоне и цинфандель? Знаете ли вы, как следует пить вино на официальном приеме? Вы хотите вложить деньги в винный бизнес или устроить погреб для хранения своей коллекции вина? Вы чувствуете себя неуверенно, заказывая вино в ресторане? Тогда вам поможет эта книга — большой справочник по винам.
Данное издание — настоящий кладезь секретов покупки, хранения, употребления и сервировки вина. Шеф-повара со всего мира, сотрудничающие со знаменитой школой кулинарии Le Cordon Blue, дают советы по выбору вина к различным блюдам.
Пошаговые инструкции помогут вам разобраться во всех тонкостях вин и получить от них максимум удовольствия.
Для специалистов ресторанного бизнеса и всех любителей вина.
- Большой иллюстрированный справочник по покупке, продаже, хранению, дегустации и сервировки вина.
- Секреты профессионалов — как получить наслаждение от вина
- Советы специалистов компании Le Cordon Blue по выбору вин к различным блюдам.
- Издательство: Carroll&Brown Publishers Limited, Ниола 21-й век
- Серия: издание для досуга
- Оформление: супер премиум, твердый переплет, лакированная обложка, глянцевая бумага, цветные иллюстрации, подарочное издание
- Размеры: 28,5*22*1см
- Страниц: 191
- Состояние: новое
- Редкая книга!
